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中老年养生之如何正确补钙?

发布时间:2020-01-04 17:34源自:兰公馆养老院作者:小兰阅读()

  中老年人如何正确补钙?中老年人缺钙会引起驼背、易骨折、牙齿不稳等多种疾病,最安全有效的补钙方法是从饮食中摄取钙,那么,如何正确地为中老年人补钙呢?现在我来详细介绍一下。
 
中老年养生之如何正确补钙?
 
  1、中老年人怎样正确补钙
 
  半斤牛奶含有300毫克钙。它还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,能促进钙的消化吸收。而牛奶中的钙更容易被人体吸收,因此牛奶应作为日常补钙的主要食物。大豆是一种高蛋白、高钙食品。500克豆浆含有120毫克的钙,150克豆腐含有高达500毫克的钙,其他豆制品也是很好的钙补充剂。海带和虾皮是高钙海产品。如果你每天吃25克,你可以补充300毫克的钙。它们还可以降低血脂,预防动脉硬化。
 
  超过80%的动物骨骼是钙,但它不溶于水,难以吸收。因此,在制作食物时,可以提前打碎,加醋,慢慢煮。此外,鱼骨还可以补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼和红烧酥鱼可以使鱼骨柔软,更方便钙的吸收,而且可以直接食用。蔬菜中也有许多高钙品种。野菜芥末100克含有230毫克的钙;卷心菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等100克的钙含量也约为150毫克。
 
  2、中老年人缺钙的表现
 
  一方面,骨骼中钙的缺乏导致骨质疏松、骨质增生和各种骨折;另一方面,血液和细胞中钙含量的增加导致血管壁、心肌、肾脏等软组织中钙的沉积,引起动脉硬化、高血压、冠心病疾病、结石、老年痴呆症等老年疾病以及恶性肿瘤。骨钙的减少、血钙和细胞内钙的增加是人类衰老的基础。缺钙也会使人体产生诸如厌食、冷漠、易碎、疲劳、关节疼痛、便秘、心律失常、嗜睡、抽搐、多尿、瘙痒等症状和体征。此外,食道癌、结肠癌和乳腺癌的发生都与缺钙有关。
 
  中老年人补钙的注意事项
 
  别忘了醋。补充钙的最好方法是从食物中摄取。不过,在补充钙的时候,别忘了吃醋,因为醋可以与食物中的钙反应生成醋酸钙,醋酸钙溶于水,容易被人体吸收。因此,建议在食物中添加醋。
 
  注意食物中钙和磷的比例。人体对钙的吸收和利用往往受到其他成分的影响,钙磷的含量比例对钙的吸收和利用有很大的影响。在食品中,水产品的钙磷比是最合理的,所以我们应该多吃水产品来补充钙。
 
  钙应该在晚上添加。因为睡前人体的钙含量较低,所以睡前摄入的钙可以很快被吸收。
 
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